Chef ensina a fazer caranguejo à moda capixaba

Quem pode com isto?

ESTV - TV Globo - 08/03/13

Crustáceos sentem dor, revela estudo

Falamos sobre isto quando Ana Maria Braga cozinhou caranguejos e siris ao vivo em seu programa. Lembre aqui: ANA MARIA BRAGA DESTA FEITA ESQUARTEJA SIRIS E CARANGUEJOS VIVOS

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"Os caranguejos e lagostas que nós costumamos jogar em água fervente para cozinhar não têm a capacidade de implorar por suas vidas ou gritar, mas eles conseguem sentir dor, afirmaram cientistas em um estudo publicado no periódico Journal of Experimental Biology.

"Bilhões de crustáceos são capturados ou criados para atender à demanda da indústria agroalimentar. Em comparação com os mamíferos, eles não gozam de quase nenhuma proteção sob a única presunção de que não podem sentir dor. Nossas pesquisas