Menos o sofrimento da etapa da engorda artificial, de qualquer maneira o ganso morre. Agora, a maneira que matam eles é inusitada.... rápida e indolor? só vendo... mas, não era melhor deixar eles viverem a vida deles?
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Espanhóis não submetem aves à alimentação forçada com sondas gástricas.
Lista de espera é longa, mesmo com frasco pequeno a 200 euros.
Os espanhóis Eduardo Sousa e Diego Labourdette são uma dupla desigual: enquanto Sousa é um jovial agricultor de quinta geração, Labourdette é um acadêmico de voz suave, doutor em ecologia e especialista em aves migratórias. Juntos, eles comercializam foie gras.
Para tal, eles se aproveitam dos gansos selvagens