Pois é... então.... aí as pessoas não se sentem culpadas, é isto? mas, o destino dos bezerrinhos? acho que tudo isto funciona como tempo intermediário de um final feliz. A preocupação do uso dos florais na separação pode ser considerado mais um passo para este final feliz?
----------------------
A reversão do processo convencional para o orgânico leva 2 anos.
Grande desafio do Paraná é expandir a comercialização do leite orgânico.
O Centro Paranaense de Referência em Agroecologia funciona como um imenso laboratório, em Pinhais, região metropolitana de Curitiba. A produção de leite orgânico começou há 4 anos. Os especialistas acreditam que o grande desafio, hoje, no estado é expandir a comercialização.
Mas para que o leite retirado das vacas seja 100% orgânico os veterinários e agrônomos precisam ficar atentos à forma como os animais vivem na propriedade. Os cuidados vão desde a alimentação
