Gente do Céu, este tal de Kim produz 5000 cães/mês para serem comidos.... Nem sei o que falar.... Este camarada, que é presidente da associação de criadores de cães para consumo, levou 9 animais enjaulados para protestar contra um PL de parlamentar que quer acabar com esta patifaria. Assine a PETIÇÃO, por favor.
Cerca de 250 membros da Korean Dog Farmers Association (KDFA) fizeram uma grande manifestação em 22 de setembro exigindo que sua indústria seja legalmente reconhecida e regulamentada como outros setores da pecuária
O presidente do KDFA discute as descobertas de que a carne de cachorro contém altos níveis de antibióticos: "Eu não posso concordar com isso. Os cães não vieram de lobos. Todas as centenas de tipos de cães foram feitas por mãos humanas. Eles dizem que os lobos evoluíram para cães e se tornaram amigos dos seres humanos, mas isso só parece assim por causa de um processo de aprendizagem repetido. Podemos nos comunicar com qualquer tipo de animal, seja gado, porcos, galinhas, cachorros ou dinossauros ".
A mensagem da presidente Kim Sang-young da Associação dos Agricultores de Cachorros da Coréia (DFAE) em 18 de setembro foi entregue com ameaça. Entre as várias fazendas locais e associações comerciais existentes em todo o país em torno da indústria de carne de cachorro, o KDFA foi fundado em 2008 como uma associação para agricultores de cães de tempo integral, elevando a média de 700 para 800 animais de acordo com suas próprias estimativas.
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| Cerca de 250 membros da Korean Dog Farmers Association organizaram uma grande demonstração em 22 de setembro exigindo que sua indústria fosse legalmente reconhecida e regulamentada como outros setores de gado. Os membros da associação também estão protestando contra um projeto de lei oferecido na Assembléia Nacional pelo legislador do Partido Minjoo, Pyo Chang-won, que proibiria o consumo de carne de cachorro. Os fazendeiros se reuniram em Jong-no com nove cães enjaulados e depois marcharam em direção à Casa Azul. (Kim Jeong-hyo, fotógrafo da equipe) |
A mensagem da presidente Kim Sang-young da Associação dos Agricultores de Cachorros da Coréia (DFAE) em 18 de setembro foi entregue com ameaça. Entre as várias fazendas locais e associações comerciais existentes em todo o país em torno da indústria de carne de cachorro, o KDFA foi fundado em 2008 como uma associação para agricultores de cães de tempo integral, elevando a média de 700 para 800 animais de acordo com suas próprias estimativas.
Há também algumas grandes fazendas de cães criando entre 2.000 a 5.000 cães. A partir de 18 de setembro, o KDFA estimou sua própria participação em cerca de 1.800 pessoas. Kim continuou dizendo que, embora seja possível se comunicar com cães de criação, ele não treina os animais porque eles são destinados a um propósito claro.
"Com cães de caça, cães de detecção de drogas ou cães de polícia, há um propósito. Os cães destinados a carne são criados até cerca de um ano, quando a qualidade é boa ", disse ele.
"Como podemos vendê-los quando estamos treinando e nos comunicando com eles individualmente? Eles são apenas gado. Nós os criamos com carinho para que eles não sofram, mas o propósito é diferente ".
Enquanto membros de outros grupos estão buscando alternativas, Kim e os outros sócios do KDFA continuam inflexíveis de que mudar de profissão ou fechar não é uma opção. Eles acreditam que o consumo de cães como parte da cultura culinária nunca diminuirá, mesmo que outras fontes saudáveis e ricas em proteínas e um número crescente de sul-coreanos vejam animais de estimação como parte da família.
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| Os membros do grupo de direitos dos animais CARE (Coexistência dos Direitos dos Animais na Terra) realizaram um contra-protesto no distrito de Jongno, em Seul, em 22 de setembro, para pedir a eliminação de fazendas de cães e a proibição de comer carne de cachorro. Um policial está entre os membros da CARE e dois cães enjaulados, que os agricultores trouxeram para o rali com sinais dizendo: "Estes cães são para consumo, não para animais de estimação". (Kim Jeong-hyo, fotógrafo de pessoal) |
Enquanto membros de outros grupos estão buscando alternativas, Kim e os outros sócios do KDFA continuam inflexíveis de que mudar de profissão ou fechar não é uma opção. Eles acreditam que o consumo de cães como parte da cultura culinária nunca diminuirá, mesmo que outras fontes saudáveis e ricas em proteínas e um número crescente de sul-coreanos vejam animais de estimação como parte da família.
Um jovem de 53 anos, apelidado de Kim, que gera 4.000 cães em uma cidade da província de Gyeonggi e está na profissão há mais de 20 anos, diz que a indústria tem valor de investimento. Kim, que se recusou a indicar o tamanho exato de [sua] fazenda porque ele "odeia [desconsiderar a promoção"], vê a situação como uma boa oportunidade para estabelecer a competitividade como um "produtor de carne de cachorro de alta qualidade que é higiênico e não 'use produtos químicos'.
Há vinte anos, Kim disse que estava pagando seis milhões de lucro (US $ 5,300) por mês, apenas com juros sobre suas dívidas. Hoje, ele estabeleceu uma grande fazenda com 23 edifícios para alojar seus cães, alguns dos quais estão em construção em um terreno que mede milhares de metros quadrados. Ele estimou seus ativos em "cerca de três bilhões de won (US $ 2,65 milhões), embora tenha passivos.
Kim acredita que o paradigma muda, onde uma indústria colapsa completamente e é substituída por outra, não se aplica quando se trata de cultura culinária. Pelo seu cálculo, a rentabilidade era certa. Com os padrões de três anos antes, um único cão de 36 kg produzia o suficiente para 100 porções de ensopado de cachorro; criando três milhões de cães por ano traduzidos para 300 milhões de tigelas.
Supondo que uma tigela de caldo de cão custa 12 mil (US $ 10,60), o mercado valeria 3,6 trilhões de lucro (US $ 3,18 bilhões). Kim afirmou categoricamente que não haverá uma queda no consumo. Ao mesmo tempo, se a controvérsia sobre a detecção de resíduos de antibióticos provoca a demanda de mais condições sanitárias nas fazendas de cães, isso irá aproveitar os grandes agricultores, como ele.
Mesmo ele pensa que "um número substancial de fazendas não terá mais escolha do que fechar", e essa previsão é compartilhada por uma maioria de agricultores. Se o consumo de carne de cachorro é legalizado, é fácil prever que somente agricultores corporativos de grande escala, como ele, poderão expandir e gerenciar as instalações necessárias para satisfazer esses padrões.
"A cultura de jantar não é uma questão de dizer às pessoas o que comer. Se você anda em torno de um restaurante de sopa de cachorro, você também verá filhos pequenos. Os restaurantes de sopas para cães também servem outros pratos, como a sopa de frango. As tendências básicas da cultura gastronômica não podem desaparecer em uma década ou duas. Mesmo que não sejam tão agressivos quanto eu, um terço de todos os produtores de cachorros provavelmente pensam que há valor no investimento futuro ", disse Kim.
Em 22 de setembro, mais de 250 membros da Associação das Organizações Coreanas de Cultivo de Cães realizaram uma manifestação em torno de Gwanghwamun Plaza e do complexo do governo central no Distrito de Jongno de Seul. O objetivo final dos manifestantes era legalizar a indústria da carne para cães. Eles disseram que, se a cultura de carne de cachorro fosse reconhecida e os produtores de cachorros recebessem subsídios como outros criadores de gado, não haveria problemas com o saneamento.
Os manifestantes também contestaram a equidade dos achados da pesquisa de que os resíduos de antibióticos foram encontrados em dois terços da carne de cachorro comprada em 25 mercados tradicionais em todo o país. Essas descobertas apareceram em um relatório exclusivo da "Animal People", uma publicação Hankyoreh especializada em animais. Os fazendeiros de cães questionaram a objetividade e a imparcialidade do estudo, alegando que o pesquisador principal já havia sido o diretor político de uma organização de direitos dos animais e que o pesquisador não trabalha em uma universidade nacional.
Kim não aceitou a explicação de que Animal People pediu uma agência governamental para testar antibióticos, mas a agência recomendou que eles usassem um laboratório universitário porque não tinham a variedade de reagentes necessários para os testes. "Os testes poderiam ter sido conduzidos na Universidade Chung Cheong, onde Ahn Yong-geun funciona", disse Kim, referindo-se a um professor que aconselha a associação.
No momento, as fazendas de cães não são obrigadas a pagar impostos, a menos que sejam registradas voluntariamente. De acordo com o artigo 9º do decreto de execução da Lei do imposto sobre o rendimento, o número mínimo de gado tributável é de 50 bovinos leiteiros, 50 bovinos regulares, 700 porcos e 15 000 galinhas, mas os cães são omitidos nos regulamentos sobre o rendimento da agricultura como trabalho secundário .
Além disso, o rendimento inferior a 30 milhões de won por ano está isento de tributação. O escritório de tributação no Serviço Nacional de Impostos disse ao Hankyoreh que "não há motivos para tributar renda que não é relatada". "Os fazendeiros de cães estão pagando seu imposto de renda geral de acordo com as normas sociais gerais ", disse Kim.
Tradução livre do Google para "O Grito do Bicho"
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A ONG Koreandogs postou inúmeros vídeos contra a manifestação destes comerciantes. CLIQUE AQUI para ver.
